Qué está protegiendo
Las prioridades reales dentro de su presupuesto.
Inteligencia para alimentos y retail
¿Y si el consumidor que crees conocer ya cambió?
La sesión de inteligencia estratégica donde la evidencia —no la intuición— revela al nuevo consumidor costarricense.
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Cupo limitado
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No se volvió más austero.
Se volvió más exigente.
FechaMartes, 20 de octubre
LugarAuditorio, Amura Centro Culinario, Llorente de Tibás
Hora4:00 — 7:00 p. m.
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El consumidor costarricense está tomando decisiones diferentes y exige una razón más clara para elegir.
En FoodLab conocerás datos exclusivos sobre el consumidor de alimentos y retail en Costa Rica y, sobre todo, lo que estos datos significan para las marcas.
Hoy cada compra necesita una justificación.
Lo que descubrirás
¿Qué está cambiando
detrás de la compra?
Por qué pagaría más
Los beneficios que todavía justifican una prima.
Qué necesita para elegir
Las razones que convierten interés en compra.
Qué lo hace cambiar
Los detonantes para migrar de marca o elegir marca privada.
Dónde crecer
Las oportunidades que empiezan a abrirse en alimentos y retail.
Del dato a la decisión
Evidencia para lo que viene.
Una mirada especializada a los hallazgos del estudio Perfil del Consumidor Hoy 2026, presentado por UNIMER y El Financiero en mayo de 2026.
FoodLab lleva esa evidencia a alimentos y retail, traduciéndola en oportunidades y posibles rutas de acción para producto, marca, precio, innovación y comunicación.
ProductoMarcaPrecioInnovaciónRetail
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(Sólo 2 participantes por empresa)
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20
Octubre 20264:00 — 7:00 p. m.
Amura Centro Culinario
Llorente de Tibás
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Llorente de Tibás
El mercado y tu consumidor cambiaron…